+86-15045039710
+86-15045039710
2026-08-08
Место реализации проекта: Вьетнам (прибрежный регион)
Дата ввода в эксплуатацию: 2006 год
Данный проект является одним из наших ключевых проектов «под ключ» на рынке Юго-Восточной Азии. В условиях высокой влажности и повышенного содержания солей в прибрежном регионе вся производственная линия стабильно эксплуатируется уже почти 20 лет.
Это не только подтверждает высокую коррозионную стойкость и надёжность нашего оборудования, но и демонстрирует накопленный нами значительный технический опыт в области производства растительных напитков.
Проблема: при использовании традиционной технологии соевое молоко имеет выраженный бобовый привкус и грубую текстуру, а оборудование при длительной непрерывной эксплуатации подвержено износу.
Решение: мы разработали для клиента полностью автоматизированную производственную линию, включающую ключевую запатентованную технологию — «установку для полувлажной переработки, стерилизации и удаления бобового привкуса».
Благодаря точному контролю температуры и технологии ферментативной обработки удалось значительно улучшить вкусовые характеристики готового продукта и повысить производственную эффективность.
Мы предлагаем «промышленное комплексное решение для полного технологического процесса», а не просто продажу отдельных единиц оборудования:
Этап предварительной обработки сырья:
Камнеотборник по удельному весу: точно удаляет камни и другие тяжёлые примеси из соевых бобов, защищая последующее оборудование для измельчения.
Вибрационное сито для очистки: удаляет лёгкие примеси, обеспечивая чистоту сырья.
Машина для удаления оболочки соевых бобов и циклон для сбора оболочки: эффективно удаляет соевую оболочку. Это первый ключевой этап снижения бобового привкуса и повышения однородности и гладкости готового продукта.
Этап измельчения и экстракции:
Измельчитель грубого помола: выполняет первичное дробление сырья и подготавливает его к тонкому измельчению.
Коллоидная мельница: основное оборудование для сверхтонкого измельчения, обеспечивающее гладкую и однородную текстуру соевого молока.
Отстойная машина для отделения мезги: обеспечивает эффективное разделение соевого экстракта и мезги, помогая поддерживать высокий выход продукта.
Этап основной технологической обработки:
Установка инактивации ферментов и размягчения: работает совместно со шнековой системой подачи и посредством термической обработки инактивирует липоксигеназу, обеспечивая сохранение свежести продукта на начальном этапе.
Установка стерилизации и удаления бобового привкуса (ключевая технология): наше флагманское оборудование, предназначенное для удаления выраженного бобового привкуса с сохранением естественного насыщенного вкуса соевых бобов.
Этап хранения и вспомогательных операций:
Ёмкость для смешивания и приготовления рецептуры: обеспечивает возможность производства продуктов с различными вкусовыми характеристиками и точного смешивания компонентов.
Установка непрерывной сушки: обеспечивает непрерывность и стабильность технологического процесса.
Подтверждённая долговечность: для рынков с большими расстояниями между поставщиком и заказчиком, включая Россию, минимальное количество отказов и удобство технического обслуживания оборудования означают значительное снижение эксплуатационных расходов.
Адаптация вкусовых характеристик: потребители в России предъявляют высокие требования к вкусу соевого молока. Наша запатентованная технология удаления бобового привкуса помогает местным производителям быстрее вывести продукт на рынок и выпускать растительные напитки без выраженного бобового привкуса, более соответствующие местным потребительским предпочтениям.
Поддержка на всех этапах: мы находимся в Харбине и обладаем практическим опытом организации логистики, таможенного оформления и дистанционного или выездного технического сопровождения проектов, ориентированных на российский рынок, помогая клиентам снизить риски, связанные с импортом оборудования.
